Cholas de Guano
La Prensa, el 20 de junio de 2024, presenta las cholas de Guano como el pan tradicional del cantón. Doña Mariana Guamán le explicó a su hijo que por un lado está la masa de sal y por el otro la panela.
La misma nota dice que las primeras cholas se hacían con dulce de sambo, que la panela lo reemplazó cuando faltó el sambo, y que en las Ricas Cholas volvieron al sambo.